食堂外包公司的团队工作人员都是经过了专门的训练的，在一些食堂设备使用细节上有很多注意事项，接下来可以简单的了解一下。

1. 外包食堂难免会出现玻璃制品，当这种玻璃制品遭受损坏之后，不能放在水槽或者洗碗机之中，避免手工切割。损坏的玻璃制品要和其他的器皿分开，尽快移走。

2. 食堂外包商的食材都是由供应商稳定提供的，每次都是大量的采购，所以在放置食材的时候要有规律的进行摆放，分好类，方便更好地保存。在食材存放的室内不能随意走动或者大幅度动作。

3. 有一些自营食堂工作人员在端盘子的时候很容易滑落，这是因为有时候刚上菜，比较烫。所以在上菜的时候要记得用毛巾隔热。

4. 食堂卫生很重要，除了要定期对桌子和地面进行清洁之外，使用的餐具也要在清洗之后及时拿去整理。

5. 食堂地板都是比较光滑的，在每日清洁地板的时候要在无人的时段进行，避免滑到。

6. 特别是一些企业食堂，在员工就餐的时候，要提供良好的服务。好的服务态度和美食能够缓解员工的工作压力，更效率的工作。