上海是我国经济发展大国，有无数的企业在上海落地生根，对于企业而言，在经营中会遇到很多问题，其中食堂经营就是比较重要的一部分。

企业找承包公司已经成为了默认的食堂经营模式，外包能够为公司解决员工的就餐问题，食品的来源也很清楚，安全可靠，有基础的卫生保障。　其次，企业自营食堂，花费的成本比较高，需要很多预付款项，不利于企业周转资金，而且自营食堂采购食材都是间隔比较短，数量较少的，这样成本要比承包大量长期购买的要高很多，在质量上还不一定能过关，但承包经营能够得到有效的监督管理，来保障食品原材料的质量和安全。

企业把食堂交给餐饮管理经验丰富的食堂承包商，不管是在效率还是制造销售上都会获得很大的进步，每一个环节都实现成本最低、最优化，极大程度的减轻企业的压力。因为食堂外包的发展已经很完善了，所以找到好的外包商也不是很难，可以参考一下上海食堂承包网里面列举的一些承包公司。