食堂是在餐饮行业中不容忽视的存在，专业食堂的经营模式是别的企业自营无法复制的。食堂托管的饭餐标准，一般比外卖快餐便宜得多。.与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比，企事业单位食堂托管毛利润约为30%；托管学校食堂的毛利润还要再低些。提高食堂服务质量，为广大师生提供好的饮食服务，是许多自营企业的目标，但交给专业的食堂托管，这些目标不再是纸上谈兵。

餐饮托管有自己的收费标准，但比企业自营需要花费的成本低很多。食堂托管给专业的团队，能够有效的解决企业用餐问题，提供真诚的服务，遵循顾客至上的原则。对于在公司食堂用餐的员工来说，享受这种服务模式会更舒服。

食堂托管从原料采购、加工、营养分析、烹饪、销售到环境卫生管理，都运用了很科学且完善的操作制度，也有自己的检查体系，每个一段时间都会进行消杀，对于食材把控也很严格，注重加工过程中质量控制，出品符合卫生要求。把食堂交给这种专业的团队，企业也能够免掉许多的麻烦，能够将精力花在企业自身的发展和管理上，这对于被托管方和企业来说，都是双赢的事情。